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Trichinella spiralis
(Parasit)
Trichinella spiralis ist ein metazooischer (mehrzelliger) Parasit aus der Familie der Trichinellidae. Er gehört zum Stamm Nematoda (Rund- oder Fadenwürmer).
Der Parasit ist der Erreger der Trichinose, die zu Ödemen, Urtikaria, Meningitis, Enzephalitis, Myokarditis und Pneumonie führen kann.
Die Übertragung erfolgt hauptsächlich über kontaminiertes Wasser, bzw. Lebensmittel.
Für eine erfolgreiche Inaktivierung von Parasiten sind spezielle parasitenwirksame Desinfektionsmittel erforderlich.
